功效作用:养阴润肺,清心安神。
㈡大枣百合薏苡仁粥
适用范围:健康者,乏力、神倦、失眠、泄泻等肺脾气虚证者。
制作方法:将薏苡仁、大米各100克,漂洗后待用;百合、大枣各30克洗净切小块,在开水锅中放入薏苡仁,武火烧开后改用文火煮至开花;加入大米、百合和大枣,煮成粥后放入冰糖适量即成。
食用方法:每日适量服用或佐餐。
功效作用:益气养阴,健脾安神。
㈢银耳莲子羹
适用范围:健康者,干咳、食欲欠佳、泄泻、乏力、神疲不寐等症者。
制作方法:银耳100g、莲子50g、枸杞20g、清水500毫升,武火烧开,文火煎煮20分钟。
食用方法:每日一剂,少量频服连服7剂,休息5天后可继续服用。
功效作用:养阴润肺,益气健脾。
㈣二白汤
适用范围:健康者,胸闷气短、咳嗽、咯痰、脘腹胀闷、大便干等肺脾气滞证者。
制作方法:葱白60克、白萝卜300克切小块,加水500毫升,煮沸热饮。
食用方法:每日一剂连服7剂,休息5天后可继续服用。
功效作用:理气化痰,消痞除胀。
注意事项:气虚便溏者慎用。
㈤益肺鸭肉煲
适用范围:健康者,胸闷气短、干咳、倦怠神疲、大便稀溏等肺脾气虚证者。
制作方法:薏苡仁30克、八角茴香大者1枚、鲜藕100克、鸭肉250克煲汤。
食用方法:佐餐,食肉饮汤,连服7天,休息5天后可继续服用。
功效作用:健脾益气、养阴润肺。
㈥绿豆赤豆汤:赤小豆、绿豆适量,熬汤服用。有清热解毒之效。
㈦荸荠、百合、梨等具有滋阴、清热、生津的作用,可以适当食用。
三、中医药预防
流感到来之前或流感流行之际,可根据个人体质选用下列中药处方或(和)代茶饮方。
㈠中药处方
1、平素体健者:金银花12g、黄芩10g、生薏苡仁15g、沙参12g、生山楂15g、生甘草6g。
2、平素体弱者:平时即有疲乏、气短、怕风等,感冒之后往往经久不愈,或反复感冒。可用:黄芪10g、白术9g、防风9g、山药15g、北沙参9g、陈皮9g、炙甘草6g。
3、嗜烟酒者:葛根10g、生薏苡仁15g、黄芩9g、沙参12g、藿香10g、生甘草6g。
4、儿童:藿香6g、苏叶6g、金银花6g、沙参6g、生山楂6g。
煎煮及服用方法:取中药处方一剂入砂锅,清水浸泡30分钟,武火(大火)烧开改文火(小火)煎煮10分钟,同法再煎一遍,两次共煎出药汁兑一起,共约300毫升,分2-3次于三餐后1小时温服。每日一剂,连服5剂为一疗程,每月一疗程,直至流感疫情结束;若单位组织集体服用,则可将药物剂量按照人员数量分别加倍,委托有资质的医疗机构按照煎煮方法,煎煮成汤剂,每人300毫升左右,分2-3次服用。