（二）综合调控原则。针对价格异常波动的不同情况，综合运用行政、法律、经济、舆论等手段，调控市场，平抑价格。
（三）分级负责原则。当价格异常波动发生在某个县、市范围内时，主要由当地政府统一领导，当地物价部门会同政府有关部门负责具体处置，并及时向上级物价部门报告，市物价部门负责指导；当价格异常波动发生在两个以上县、市范围内或者市区时，市物价部门协同有关县市区政府统一协调、指挥，相关县市区物价部门负责具体处置；当价格异常波动发生在全市范围内时，由市政府统一领导，市物价部门会同有关部门负责具体处置，县市区政府按照市政府的要求，负责本辖区的具体处置工作。
（四）依法行政原则。价格应急工作必须按照法定权限和程序进行。实施价格干预措施或紧急措施，应严格遵守法律法规规定。
（五）部门联动原则。价格应急工作在政府的统一领导下进行，政府各有关部门分工负责，相互协调，相互配合，在各自的职责范围内做好相关工作。
第六条 应对价格异常波动工作制度：
（一）预警和应急值班制度。各级物价部门要常年设置固定和移动专门值班电话，实施预警值班和应急值班相结合制度。值班电话要保持24小时处于开通状态；平时固定电话实行工作日8小时预警值班，移动电话要随时有人接听，信息报送网络工作日8小时正常运行；应急状态下，实行节假日值班，固定和移动电话安排专人24小时值守，并增加临时值班电话，信息报送网络24小时正常运行，确保监测信息上传下达，快速处置可能出现的各种情况。
（二）价格预警报告制度。各级物价部门应加强市场价格动态的日常监测工作，对发现的可能引发价格波动的倾向性、苗头性问题应立即向本级政府和上级物价部门作出预警报告，并自动进入价格应急监测状态。
价格预警报告应包括以下内容：重要商品和服务价格出现异常波动的征兆或已发生异常波动的情况，包括价格出现异常波动征兆或已发生异常波动的具体品种、发生时间、区域范围及价格变动幅度等；重要商品和服务价格出现异常波动征兆或已发生异常波动的原因、趋势、影响和社会反应；相关措施建议；需要报告的其它内容。
（三）应急监测报告制度。进入价格应急状态后，价格警情所在地物价部门应立即开展价格应急监测工作。价格应急监测分为日监测和周监测。对人民生活必需品包括米、面、肉、禽、蛋、鲜菜、奶、食用油等实行日监测；对其他商品如建材、煤、生产资料等实行周监测。价格应急监测期间，物价部门应安排专人及时对市场进行监测，随时接听预警专线电话。实行日监测的，每天上午10时前以书面形式向同级政府和上级物价部门报告价格应急监测情况；实行周监测的，每周五上午10时前报告，紧急情况随时上报。重大和紧急情况，还应同时报告省物价部门。
