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4.责任单位
市质监局、市工商局、市卫生局、市公安局、市经贸委。
（四）食品进出口环节整顿
1.工作目标
非法进口的食品及其原料100%退货或销毁，出口食品及其原料100%来自出口备案登记企业和备案种（养）殖基地。
2.主要任务
打击食品非法进出口行为。对获得相关资质的出口食品生产企业进行全面清查，确保企业建立食品安全质量保障体系和追溯体系，并对出口食品、农产品原料备案基地进行全面清查。严厉打击逃避检验检疫行为，完善进出口食品、农产品企业不良记录制度。加强对进口食品中食品添加剂和违法添加非食用物质的检验检疫监管。
3.进度安排
2009年对重点食品、农产品进行监测，严厉打击逃避检验检疫行为，对逃避检验检疫的进出口企业一律纳入不良行为记录；2010年完善进出口食品、农产品企业不良记录制度，进一步加强对进口食品中食品添加剂和违法添加非食用物质的检验检疫监管。
4.责任单位
九江出入境检验检疫局、市工商局、市公安局。
（五）食品流通环节整顿
1.工作目标
县城以上城市食品经营企业、食品批发（含配送）户100%建立进货查验（索证索票）和进货记录制度；乡镇、街道和社区小食杂店100%建立食品进货台账制度或保留可追溯的进货票据；大中型超市和食品批发市场和农贸市场100%配备食品快速检测设备，对查验、检测出的不合格产品100%进行下架、召回、销毁等退市处理；每个行政村至少建立一个“食品安全示范店”；及时受理消费者申诉举报，举报调查处理率达100%。
2.主要任务
（1）严格食品流通许可制度，严把食品经营主体市场准入，查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为；加大食品质量抽检力度，确保不合格食品全部退市。
（2）加大流通环节食品安全监管力度，在食品经营者中大力推行“一票通”台帐，督促食品经营者实施进货查验、索证索票、购销台帐、协议准入、不合格食品退市和质量承诺制度，完善食品流通环节可溯源制度。
（3）加大食品安全专项检查力度。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性和旅游景点、重大活动区域食品市场的专项执法检查。加大对人民群众日常生活关系密切的品种的监管力度，重点抓好米粉、豆制品、酒类、炒货、卤制品、瓶（桶）装水、儿童食品、乳及乳制品（特别是婴幼儿配方奶粉）、肉及肉制品、蛋及蛋制品和水产加工品等食品品种的监管；加大对城乡结合部和各类食品批发市场、集贸市场以及小食杂店、摊点等经营者的监管力度，严格规范食品经营行为。严厉打击无证无照经营、超范围经营以及经销过期霉变、病死畜禽肉制品、有毒有害和其他不合格食品的行为。加大食品质量监测力度，及时发布质量检测通报和消费警示。抓好不合格食品的退市工作。
3.进度安排
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