填报日期： 年 月 日
附件3
中华人民共和国
国家级酒家复评申请报告
酒家名称
所在省市
申报等级
填报日期
全国酒家酒店等级评定委员会印制
填 写 说 明
1. 企业性质：系指企业所有制性质，按国有、集体、私营、联营、有限责任、港澳台商投资、中外合资、中外合作、外资、股份等分类。
2. 餐厅面积：应包含前厅面积。
3. 厨房面积：应包含冷库面积。
4. 近四年以来的奖励：系指国家级、省级机构颁布的奖励。
5. 近四年以来的过失：包括重要领导者责任事故、重大交通事故、现金财产事故、食物中毒、火灾等方面的过失记录。
6. 管理层指副总经理级别以上的企业干部。
7. 填写时字迹工整，不得涂改。
企
业
基
本
情
况
| 企业名称
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| 原评定等级
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企业地址
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| 联系电话
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邮政编码
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| 企业性质
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| 传真
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注册资本
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| 投资总额
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| 开业时间
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主要业态
| □特色餐饮 □宾馆餐饮 □休闲餐饮 □中式快餐 □西式快餐 □火锅
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是否连锁经营
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| 连锁数量
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| 直营店
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| 加盟店
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建筑
设计
| 建筑面积
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| 使用面积
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| 楼层数
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| 厨房面积
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餐厅面积
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| 餐位数
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| 雅间数
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| 附属用
房面积
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法
人
| 姓名
| 联系电话
| 手机
| E－mail
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|
总
经 理
| 姓名
| 联系电话
| 手机
| E－mail
| 有无变化
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|
|
|
|
|
联
系
人
| 姓名
| 职务
| 联系电话
| 手机
| E－mail
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|
员
工
情
况
| 员工总数
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| 其中管理层人数
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技师总数
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| 高级工总数
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| 中级工总数
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烹调技师
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| 高级烹调师
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| 中级烹调师
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|
面点技师
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| 高级面点师
|
| 中级面点师
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宴会设计师
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| 高级服务师
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| 中级服务师
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再就业人数
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| 农村户口员工
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营业额（自复评申报日起前4年）
| 年
| 年
| 年
| 年
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营业收入（万元）
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利润（万元）
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税金（万元）
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