---草畜加工业。发挥“平凉红牛”品牌优势，以景兴肉牛育肥及屠宰、西开牧业、凯沣、旭康等加工企业为依托，加快肉牛、生猪、禽类精深加工，形成肉食深加工产业链；以景兴食品等企业为依托，引进一批加工型企业，以制革、革制品、骨制品等为主导产品，形成皮、毛、骨、杂等畜产品加工产业链。
---果菜加工业。充分发挥“平凉金果”的品牌效应，进一步培育壮大泾川恒兴、静宁通达等果汁生产规模，加快果汁、果醋等系列产品开发，形成果品深加工产业链；以新世纪酒业、大红碗、金江副食等企业为依托，加快以粮食为原料的面粉、食品、酒类、饮料等加工业发展，形成食品深加工产业链。以泾河、芮河川区蔬菜为原料，引进兴建一批蔬菜深加工企业，加快蔬菜保鲜、脱水和深加工步伐，形成蔬菜深加工产业链；以庄浪、静宁马铃薯为原料，加快发展薯类全粉、速冻薯条、食用淀粉、工业淀粉等产品，形成马铃薯综合加工产业链。到2012年，全市重点企业通过GB/T19001质量管理体系认证、GB/T24001环境管理体系认证和GB/T22000食品安全管理体系认证，食品质量与安全、卫生指标达到国家强制性标准；建立农产品标准体系和质量检测监控体系；出口农产品质量符合出口国国家标准。
6．建材业。大力发展新型干法水泥、特种水泥、散装水泥及水泥制成品，加快水泥行业改造升级步伐，延伸水泥制成品产业链条。按照清洁生产和发展循环经济的要求，积极推广利用煤矸石、粉煤灰、城市建筑垃圾等资源综合利用新技术、新工艺，使建材工业逐步向节能、利废、环保方向发展。充分发挥石灰石、陶土等资源优势，大力发展非粘土空心砖、加气混凝土砌块等墙体材料，防水密封材料、保温隔热材料、装饰装修材料等新型节能产品，深度开发日用陶瓷、建筑陶瓷、工艺陶瓷产品。到2012年，全市建材质量达到国内先进水平，其中水泥产品全部按国家标准组织生产，生产实现规模化。80%以上企业通过GB/T19001质量管理体系认证和GB/T24001环境管理体系认证，产品通过质量认证。
7．旅游业。以壮大品牌实力、创新开发模式、打造旅游优势、实现旅游业发展新突破为目标，加快崆峒山、王母宫景区、荆山森林公园、云崖寺景区、莲花台、田家沟景区国家生态旅游风景名胜区建设。在旅游规划管理方面，推行《旅游规划通则》（GB/T18971）和《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972）；在旅游区（点）管理方面，推行《旅游区（点）质量等级的划分与评定》（GB/T17775）；在旅游饭店管理方面，推行《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308）；在旅游质量管理方面，推行《
旅行社出境旅游服务质量》和《旅行社国内旅游服务质量要求》行业标准，推行《导游服务质量》（GB/T15971）；在旅游汽车管理方面，推行《旅游汽车服务质量》行业标准。建设全市旅游质量管理体系和旅游服务投诉网络，开展游客满意度测评和服务质量跟踪活动，全力打造诚信旅游品牌。
