通过加快推进食品工业企业诚信体系建设，全省食品工业企业质量信誉水平和责任意识明显提高，企业普遍建立诚信的职业道德规范和依法经营的管理规章制度，违约、违规、违法等行为得到有效遏制；食品行业协会在统一、规范的诚信标准下，基本建立起符合自身特点的行业诚信自律机制；全省食品工业质量管理水平和产品质量稳步提高。
五、主要任务
（一）建立诚信体系建设协调工作机制
一是建立部门联席会议制度。由省经贸委牵头，省发改委、监察厅、财政厅、科技厅、人力资源和社会保障厅、农业厅、海洋与渔业厅、卫生厅、工商局、质监局、食品药品监督管理局，福建出入境检验检疫局，人民银行福州中心支行，省食品工业协会和罐头工业协会等单位组成，确定任务分工，共同推动食品工业企业诚信体系建设。二是成立食品工业企业诚信体系建设工作办公室（简称食品诚信办）。承担制定工作实施计划、组织专家指导地方和食品工业企业开展诚信管理体系试点建设、审核并管理企业诚信信息、建立并维护福建省食品工业企业诚信信息平台、组织开展标准培训和企业诚信评价等工作。食品诚信办由省经贸委有关处室人员组成，办公地点设在省经贸委消费品工业处。三是建立省、市、行业协会间的联系机制。明确各设区市、行业协会的职责分工及负责人，落实地方政府负总责，行业协会加强自律的责任。四是建立食品工业企业诚信体系建设督察及信息报送制度。定期检查食品工业企业诚信体系建设执行情况，对地方工作进行指导和督促检查。建立简报和半年、年度诚信报告制度。
（二）建立企业诚信管理体系
一是开展《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价准则》等相关标准的宣贯，与有关部门和行业协会结合实际，指导和督促试点企业建立诚信管理体系。二是建立企业诚信组织管理制度。成立诚信领导组织和工作机构，加强生产经营各环节的诚信管理，有效防范企业诚信风险。三是建立健全企业生产经营档案管理，完善食品安全可追溯体系。四是建立企业诚信自查自纠机制。对照企业诚信体系建设的有关标准，定期开展自查自纠活动，不断完善各项诚信管理制度。
（三）建立企业诚信评价机制
一是组织企业开展自查自评活动。指导企业依据评价准则等开展对标达标自我评价。二是开展试点企业诚信评价。由经贸部门组织行业协会或第三方服务机构，选择诚信体系建设基础较好的试点行业试点企业开展试评价，并逐步向全省食品工业企业全面推开。三是建立诚信企业评价结果宣传发布制度。诚信评级结果进行公示，接受社会各界监督，引导和促进食品工业企业关注自身诚信等级，提升企业诚信意识。在维护国家经济安全，保守国家机密、商业秘密和个人隐私的前提下，宣传诚信优秀企业，倡导诚信经营。四是规范诚信服务机构管理，健全诚信服务机构的服务监督、考核制度，推动诚信服务机构发展。
