第十五条 （受理告知与承诺）
食品药品监管部门在受理餐饮服务许可申请时，应当一次性书面告知下列内容：
（一）行政许可事项依据的法律、法规或者规章；
（二）依法应当符合或者达到的条件、标准；
（三）从事该特定活动所必须遵循的法律、法规或者规章；
（四）申请人作不实承诺必须承担的法律责任。
申请人应当对下列内容作出承诺：
（一）所提供的内容和材料的真实性；
（二）已经知晓并愿意遵守从事该特定活动所必须遵循的法律、法规或者规章；
（三）如作不实承诺，将承担相应的法律责任。
第十六条 （虚假申请材料的处理）
申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监管部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告；该申请人在1年内不得再次申请餐饮服务许可。
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，食品药品监督管理部门应当予以撤销；该申请人在3年内不得再次申请餐饮服务许可。
第三章 审核与决定
第十七条 （审查内容）
食品药品监管部门受理申请人提交的申请材料后，应当审核申请人按照本办法第十一条、第十二条提交的相关资料，并对申请人的餐饮服务经营场所进行现场核查。
第十八条 （可免于现场核查的情形）
符合下列情形之一的，食品药品监管部门在餐饮服务许可审查过程中，可免予现场核查。
（一）申请人因遗失、损毁《餐饮服务许可证》申请补证的；
（二）申请变更许可证法定代表人或者负责人项的；
（三）申请变更许可证企业名称项的（经营主体不变）；
（四）申请变更许可证地址项的（属路名路牌更名，实际经营地址不变）。
第十九条 （现场核查前准备）
现场核查前应当做好下列工作：
（一）事先告知申请人现场实地核查的内容、时间、方式；
（二）熟悉和了解现场实地核查的有关内容及申请人的有关情况；
（三）携带现场实地核查所需的专业测试工具、设备及取证工具、设备；
（四）携带现场实地核查所需的文书。
第二十条 （现场核查的要求）
现场核查应当按照下列要求进行：
（一）核查人员不少于两人，出示表明执法身份的证件，说明理由；
（二）可运用有关专业技术手段对申请人的现场进行测试，并做好记录；
（三）填写《餐饮服务许可现场核查表》（内容参见附件一），制作现场核查记录（记录现场核查表中不符合项的具体情况等）。核查人员和申请人应当在核查表和核查记录上签名。申请人拒绝签名的，核查人员应当注明拒签情况。
第二十一条 （许可决定）
