七、督查督办制度
为了加强食品安全监管工作，保证各项食品安全监管措施的落实，提高食品安全监管工作效率，发挥综合监管效能，市食品安全委员会建立食品安全工作督查督办制度。
（一）督查督办的工作原则
1、依法督办原则。坚持依法行政，严格按照食品安全法律、法规、规章的规定，认真开展督查工作。
2、实事求是原则。坚持实事求是，全面准确地了解和反映情况，为领导决策提供依据，推动工作的落实。
3、注重实效原则。按“交必办、办必果、果必报”的要求，做到急事急办，特事特办，讲究效率，重在落实。
（二）督查督办的内容
1、省、市食品安全委员会、上级主管部门部署的专项工作及明确交办的任务；
2、市政府下达的年度食品安全监管工作目标任务完成情况；
3、市人大代表建议和市政协委员提案中涉及的有关食品安全情况；
4、群众投诉举报的、新闻媒体披露的食品安全问题的处理情况；
5、重大食品安全事故查处、处理情况；
6、食品安全监管职能部门履行职责情况；
7、其他需要督办的事项。
（三）督查方式
1、书面督查。对会议、文件和领导批示确定的一般事项，由市食安办以通知或电话告知等形式，督促承办地区、部门按时办理，并书面报告办理情况和落实结果。
2、实地督查。对上级机关、领导的重要批示，媒体曝光事件，重大食品安全事故处理，重要工作部署，年度工作目标等事项，由市食安办组织有关部门组成督查组，采取明察、暗访形式实地查看，了解情况，动态跟踪，督促承办单位组织落实。
3、会议督查。对重要督办事项，市食安办可建议市食品安全委员会适时召开会议，听取汇报，集中研究解决落实中存在的问题。
八、通报制度
为建立“统一、协调、高效”的食品安全综合协调机制，强化食品安全监管责任，市食品安全委员会建立通报制度，对下列事项的进展情况进行通报，原则上在市食品安全委员会内部通报。具体通报事宜由市食安办承办，报市食品安全委员会主任或其委托的副主任批准。
1、食品安全工作进展情况；
2、报告事项落实情况；
3、督办事项落实情况；
4、食品安全监管职责履行情况；
5、食品安全监管责任制落实情况；
