四、发展重点与区域布局
“十二五”期间,我市现代农业的发展重点是构建现代农业的产业体系,围绕这一体系进行科学、合理的区域布局,推进现代农业实现跨越发展。
(一)构建粮食(油料)安全自给体系
按照优质、高效、保供的原则,主攻粮油单产,强化基础设施建设,深入开展高产创建,促进粮油产业区域化、规模化、专业化、标准化的格局形成,提高粮油产业的综合生产能力和竞争力。
1.实现粮油区域化生产。以沿江和平原稻区为核心,建设沿江、孟河平原、洮塥平原和赤山湖圩区4个优质稻米生产基地,面积达100万亩;以沿江和孟河高沙土平原为重点,建成30万亩弱筋专用小麦生产基地;以丘陵地区为主,提升35万亩“双低”油菜生产能力;充分挖掘丘陵资源潜力,大力发展甘薯、饲用和特用玉米、大豆为主的旱杂粮,形成20万亩具有鲜明特色的旱杂粮生产基地。
2.提高粮油产品的科技含量。以增强市场竞争力为目标,积极推广优良品种。积极推广国标三级以上优质稻种植,到2015年基本实现水稻优质化;逐步减少中筋小麦,扩大优质弱筋和强筋专用小麦;稳固油菜品种“双低化”。“十二五”期间粮食单产年均增长1%以上,到2015年,水稻、小麦、油菜籽单产分别提高到610公斤、350公斤、150公斤以上。
3.提升耕地综合质量。大力推进测土配方施肥、中低产田改造、土地整理等工程,改造土壤,培肥地力,平衡生态,全面提高耕地质量,提升耕地综合产出能力。全面提升科学施肥水平,进一步完善配方施肥常态工作体系、测土配方施肥技术创新体系和测土配方施肥效果评价体系“三个体系”,努力做到施肥总量准确、施肥结构合理、施肥时期适宜、施肥方法恰当。大力推广应用商品有机肥,因地制宜推广绿肥种植和农家肥应用,提高土壤有机质含量。因地制宜示范推广行之有效的农田节水技术,逐步解决农业生产缺水制约瓶颈。
4.深入开展粮油高产增效创建。在确保粮油种植面积基本稳定,优化种植业布局的基础上,进一步加大高产增效创建推进力度,更大规模、更广范围、更高层次深入推进高产增效创建活动,大力推广“一推广四普及”,广泛开展“五有五统一”专业化服务,提升种植业适度规模经营水平。一是稳步扩大实施规模,积极开展整体推进,因地制宜开展整乡镇、整县高产增效创建。二是突出培育专业化服务组织。围绕病虫害防治、育秧、机插秧、测土配方施肥、机收(种)等重点环节,加大专业化全程化服务组织培育力度,引导服务组织将服务范围向产前、产后延伸。三是切实提高生产管理水平。万亩片粮油生产全面实施精确定量管理,优质高产品种、测土配方施肥、水稻机插秧、病虫草害统一防治覆盖率分别达到100%。四是积积极推进规模生产基地建设,发展多种形式的订单种植经营模式,构建粮食产业体系。
(二)构建高效特色农业提升体系
按照“高端市场,精品路线,特色产业”的定位,充分发挥资源、区位、市场、人文的综合优势,突破耕地制约,增量扩面、提质增效、拓展功能,实现农业的增产、增效、增收。
1.全面提升高效园艺业。围绕花卉苗木、高档绿茶、应时鲜果、绿色蔬菜、设施园艺五大产业抓提升,总面积突破85万亩。花卉苗木产业,大力发展彩叶苗木、无土草坪和大规格乡土树种,加快宝华玉兰、枫香、榉树等珍稀树种的繁育和乡土树种的培育,重点培育丹阳、句容、丹徒三大花卉苗木优势产区,总面积达6万亩。高档绿茶产业,发展以无性系良茶为重点的优良茶树品种,到2015年,茶叶总面积达9万亩,其中无性良种茶园比率达到35%以上,做大沿宁镇山脉茶区、茅山丘陵茶区、中部低山丘陵茶区三大特色茶区;实施茶业品牌战略,整合金山翠芽、茅山长青、墅山翠萝、吟春碧芽等重点品牌,加快茶文化功能的开发,拓展茶叶产业发展新空间。应时鲜果产业,以做大做强葡萄、桃、梨、草莓“四大名旦”为重点,开发丘陵山区特色时鲜果品优势区域,总面积16万亩,优质果率达85%以上。绿色蔬菜产业,按照“提高近郊、发展远郊、调整辖市”的总体要求,推广“一乡(镇)一品、一村一品”的发展模式,蔬菜总面积达54万亩以上,确保城市地产蔬菜自给率达50%以上。设施园艺产业,大力发展钢架大棚、日光温室、智能温室、高架防霜扇以及防虫网、喷灌、防霜、避雨等设施和微滴灌节水栽培等设施园艺技术,加快园艺标准园示范创建,用五年时间重点建设20个标准园,打造园艺产值10亿元以上的县、1亿元以上的特色乡镇和1000万元以上的专业村,形成一套设施园艺节本增效生产技术体系,总结一套质量安全追溯体系,探索一套高效园艺产业发展模式。
2.扩容增量健康养殖业。①做大做强“健康”畜禽养殖。一是优化区域结构。畜牧业的重点在丹阳的西部、句容的东部和丹徒的南部地区,培育三元杂交商品瘦肉猪主产区、优质地方家禽饲养区以及以镇江长江乳业、句容天王和丹阳练湖为中心的奶业产业带,发展适度规模养殖,提高养殖质量。二是优化养殖结构。坚持大中型规模养殖场(企业)、养殖小区(专业村)和养殖大户等多种发展形式,扩大单体规模,形成中型变大、大型适度的良性发展格局;建立起符合我市畜牧业发展需要,并与国际标准接轨的畜禽生产标准体系,争取用5年左右时间,使全市80%以上大中型规模养殖场达到生态健康养殖标准。三是优化品种、技术结构。积极推广优质瘦肉型猪生产,加快波尔山羊杂交改良,开发和推广优质地方家禽新品种,大力发展草食畜禽,全市畜牧业结构逐步优化;积极推广发酵床养殖、良种猪配套饲养管理技术、种草养畜禽技术,实行良种良法的配套。②加快发展渔业产业。大力发展江鲜、库鲜、湖鲜三大特色产业,形成渔业产业园。一是建立特色品种水产养殖小区,分别是以扬中的河豚、新区的鲟鱼、丹徒的黄鳝泥鳅、丹阳的鳜鱼和有核珍珠、句容的小龙虾为重点的特色品种养殖小区,以推广立体养殖、网箱养殖、工厂化养殖为重点的特色模式养殖小区,以句容有机水产品为重点的高效渔业养殖小区。二是建立沿江现代渔业产业带,重点是抓好河豚、长吻鮠、青虾等特色水产种苗繁育基地,开发青虾休闲食品为主的水产加工业,加快建设“华厦河豚市场”和规范“江鲜”餐饮业,实施一、二、三产的联动。三是建立沿江休闲观光渔业产业带,以江中诸岛、句容、丹徒、新区、丹阳沿江乡镇为核心,建立沙洲岛屿渔业休闲区、低洼圩区及滩涂两个观光渔业产业区;以丹阳延陵万顷洋、练湖,丹徒荣炳横塘湖、句容赤山湖等区域为中心,建立平原水乡观光渔业区。
3.加快发展外向型农业。按照外向化、标准化、规模化和规范化要求,建设和认定出口农产品示范基地(区),建立和完善出口农产品质量可追溯体系,提升我市农产品国际市场竞争力。积极创建出口农产品生产加工示范区,努力打造新型出口农产品产业链体系,深度推进农产品境外促销,组织和筛选我市重点出口农产品企业、重点地区和重点产品,赴境外开展调研、推介、宣传和展示等多种形式农产品境外促销,引导和鼓励有条件的企业和地区在境外开设办事处或营销窗口;创建镇江-台湾农业合作平台,推进与台农业全方位合作。
4.做大做强休闲观光农业。坚持把农业做“美”的总体思路,充分挖掘农耕文化内涵,同新市镇、新农村建设相结合,完善基础设施配套,产品规划、创意设计、评星评级等工作。围绕“科教型、体验型、休闲型、度假型”四型观光农业的定位,逐步形成一批农业休闲观光基地,凸现科教、文化、生态、载体四大功能,提高农业的效益。力争到2015年,年营业收入在500万元以上的休闲观光农业企业达40家,各类园区总量达230家、国家、省级休闲观光农业旅游示范点增加10个,年接待旅客总量突破500万人次,营业收人达10亿元以上。进一步做大做强城市周边、丘陵生态和滨水三大观光农业区,形成观光农业区域特色。