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东营市人民政府办公室关于印发严厉打击地沟油违法犯罪加强餐厨废弃物管理专项工作方案的通知

  4.加强对畜禽屠宰、食品生产加工过程中产生的残渣油脂的监管。督促企业建立残渣油脂处置台账,严防残渣油脂流入食用油生产加工环节。(商务、质监部门负责)
  (五)建立健全长效监管机制。
  1.加强餐厨废弃物管理制度建设。2011年底前,各级、各有关部门要制定和完善餐厨废弃物管理的具体办法,按照国家有关规定完善餐厨废弃物管理、资源化利用和无害化处理的扶持、补贴等政策措施,积极推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作。对参与餐厨废弃物收集、运输和处置的企业实施许可或备案管理,促进从源头上解决“地沟油”问题。(各县区政府,经济和信息化、城市管理、财政等部门根据各自职责分别负责)
  2.完善有关政策措施。建立健全食用油生产加工、经营和使用单位供应链条的快速追查溯源机制,切断“地沟油”供应渠道。加强流通和餐饮服务环节食用油标签标识监督管理,重点抓好散装食用油标签标识的规范和管理工作。鼓励餐饮服务单位使用预包装食用油、定点采购食用油。制定完善利用餐厨废弃油脂生产生物柴油和工业油脂的管理制度。制定完善饲料生产企业用油方面的管理制度。(工商、质监、食品药品监管、畜牧等部门负责)
  三、工作要求
  (一)加强组织领导。各级各有关部门、单位要将打击“地沟油”违法犯罪加强餐厨废弃物管理列入重要工作日程,进一步加强组织领导,切实解决当前工作中存在的突出问题。要加大对专项工作的人力、物力支持,加大经费投入,积极探索食用油安全监管的有效机制和手段。成立东营市打击“地沟油”违法犯罪加强餐厨废弃物管理工作领导小组,统一指导、协调全市的打击“地沟油”违法犯罪加强餐厨废弃物管理工作,各县区也要成立相应的机构,加强对此项工作的组织领导。充分发挥乡镇(街道)等基层政权及基层群众自治组织的作用,广泛引导和动员群众进行社会监督,积极支持严厉打击“地沟油”违法犯罪活动加强餐厨废弃物管理工作。
  (二)落实工作责任。各县区政府要落实餐厨废弃物管理县区长负责制和食用油质量安全政府行政领导负责制,及时研究、解决工作中遇到的问题,统筹抓好各项措施的落实。各有关部门要切实负起责任,全面落实严厉打击“地沟油”违法犯罪加强餐厨废弃物管理的各项措施,严格落实企业主体责任。各级各有关部门、单位要结合实际,制定具体工作方案,明确重点任务与责任分工,分片包干,责任到人,确保监管出城下乡。要加大行政监察和问责力度,对许可审查不严、打击整治不力、“地沟油”问题突出的地区,要严肃追究当地政府及有关部门的责任,特别是对有非法制售窝点、企业,未能及时有效排查取缔的,要严格倒查追究属地管理责任。对餐厨废弃物管理制度不健全、措施不完善、管理不到位,问题突出且长期得不到有效解决的,要通报批评、督促整改,并追究有关负责人的责任。
  (三)强化部门协调。各级各有关部门、单位要进一步建立健全案件线索通报、反馈和查处侦办联动机制。对公安机关跨区域侦办的“地沟油”案件,涉及到的县区、部门要全力协助,不得以任何方式进行地方保护。各级公安机关要会同经济和信息化、卫生、工商、质监、食品药品监管、环保、畜牧、城市管理等部门,抓紧研究细化监督管理、检验检测、线索摸排、案件侦办等具体工作措施,多管齐下、高效衔接,合力推动专项工作深入开展。


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