（1）人员。厨师、炊事员和工作人员持证上岗，每年体检合格率均为100%；符合GB14934-1994《食（饮）具消毒卫生标准》7.6要求；配备三级厨师1名以上；有兼职的老年膳食营养师。
（2）配餐。照顾不同老年人的饮食习惯，尊重少数民族的饮食习惯；合理配餐，每周有食谱，一周食谱不重样，荤素、营养搭配合理；食谱上墙接受监督；根据老年人的健康状况和疾病要求，配备治疗性饮食。
（3）服务。热情周到，配备专用送餐车，针对不能自理或半自理老人送餐上门；有膳食管理委员会，每月召开1次膳食管理会议，听取老人及家属意见；满意率达75%以上。
3文体娱乐服务
（1）人员。有至少1个以上的文体兴趣团体；有专业人士指导老人集中开展兴趣班并传授相关专业知识。
（2）服务。制订年度活动计划；每月组织和引导老人开展各类文体娱乐活动；根据老人的特长、身体健康状况、社会参与意愿，有计划地组织老人参与社会活动，丰富精神文化生活；活动有记录；自理和半自理老人参与率60%以上。
4康复医疗服务
（1）人员。有专职医生、护士、医技人员；医生必须持有医生资格证书和执业医师证书，护士必须持有护士执业证书，医技人员具有相应专业证书，能熟练运用业务知识和技能；有专业心理咨询人员；有康复训练指导人员。
（2）服务。为在院老人定期检查身体，并建立健康档案；每月组织老人开展1次健康教育和自我保健、自我护理及常见病防治等知识的学习；心理咨询人员主动了解在院老人的心理需求，掌控情绪变化，及时解决老人思想矛盾，并做好谈话记录；制定年度康复活动计划，每周组织在院老人开展1次康复训练活动，科学指导、合理安排老人使用健身器材进行康复训练。
5志愿者服务。与辖区单位、学校等保持良好的关系，登记的志愿者与老人比例不低于1∶5。
（六）运营情况
入住率60%以上；资产运营情况良好；对社区居民和其他养老机构发挥辐射示范作用。
第八条 五星级标准
（一）规模
床位200张以上，每张床位建筑配套面积40㎡以上。
（二）环境
1建筑。结构良好，布局合理，符合JGJ122标准；有独特的风格，内外装修使用中高档环保材料。
2绿化。室外活动场所不小于350㎡，绿化面积达到60%以上。
3空气和噪音。养老服务机构周围环境空气质量符合GB3095要求；周围不应有强噪音源，晚上噪音低于40分贝，白天噪音低于50分贝。
（三）设施设备
1居室
（1）平均使用面积。有独用卫生间且不小于5㎡，起居室单人间不小于12㎡、双人间不小于16㎡、三人间不小于20㎡、多人间每张床位不小于6㎡；分高、中、低档居室供选择。
（2）采光。房间窗地比不小于1/8，冬至日满窗日照时间不少于2小时的房间占总房间的60%以上。
（3）通风。居住空间应能自然通风，无通风死角，保证室内空气卫生质量；在冬季采暖和夏季空调期间，应有室内新鲜空气交换和补充设备。
（4）卫浴。配备座便器，设有安全扶手，达到JGJ122标准；配有座浴盆、取暖器、消毒设备、防滑垫、换气扇、卫生纸及纸夹、废纸篓、淋浴器（椅）等助浴设备。
