3.1.3各级盐业管理部门应密切关注市场动态，加强对食盐市场供应情况的监督检查。对早期发现的潜在隐患以及可能发生的食盐市场异常波动，必须按照规定的报告程序和时限及时上报。
3.2预警分级
3.2.1市盐务局应将监管职责范围内发生的重大突发事件，在事发1小时内向市政府和国家、省盐业主管部门提出预警报告。
3.2.2依据突发事件即将造成的危害程度、发展情况和紧迫性等因素，预警级别由低到高划分为Ⅳ级（一般）、Ⅲ级（较重）、Ⅱ级（严重）和Ⅰ级（特别严重）。依次用蓝色、黄色、橙色和红色表示。
蓝色：预计将要发生Ⅳ级事件，事件即将临近，事态可能会扩大。
黄色：预计将要发生Ⅲ级事件，事件已经临近，事态有扩大的趋势。
橙色：预计将要发生Ⅱ级事件，事件即将发生，事态正在逐步扩大。
红色：预计将要发生Ⅰ级事件，事件会随时发生，事态正趋于严重。
3.3预警发布
预警信息发布单位要密切关注事件进展情况，依据事态变化情况和专家咨询组提出的预警建议，适时调整预警级别。预警信息可通过广播、电视、报刊、网络、手机等方式发布。
Ⅳ、Ⅲ级预警信息由市盐务局发布。
Ⅱ、Ⅰ级预警信息由指挥部发布。
3.4预警解除
依据突发事件变化情况，经确认危害基本消除，处置工作已基本完成，由原预警信息发布单位宣布解除预警。
4.应急响应
4.1先期处置
食盐突发事件发生后，市盐务局应立即向有关成员单位、市政府应急办报告事件信息，并迅速组织开展先期处置工作，对外实行新闻信息分级发布，防止事态扩大。
4.2分级标准
按社会危害程度、影响范围等因素，食盐供应突发事件分为Ⅳ级（一般突发事件）、Ⅲ级（较大突发事件）、Ⅱ级（重大突发事件）和Ⅰ级（特别重大突发事件）四个等级。
Ⅳ级：崂山、黄岛、城阳三区（以下简称三区）和五市中有一个区市出现食盐应急状态，以及区市政府认为需要按照区市级食盐应急状态来对待的情况。
Ⅲ级：三区五市中有两个以上区市出现食盐应急状态，以及区市政府认为需要按照区市级食盐应急状态来对待的情况。
Ⅱ级：市内四区出现食盐应急状态，以及市政府认为需要按照本级食盐应急状态来对待的情况。
Ⅰ级：全市出现食盐应急状态，以及市政府认为需要按照本级食盐应急状态来对待的情况。
